［白麗塔 馬來西亞家常菜餐會］
白麗塔在平常日子裡是販售生活雜貨的特色小店，這次為期五日的特別餐會，除了女店主Sarah，另外兩位主廚特地飛來台北（歷經14日隔離）一起完成的。
因為小時候在新加坡、馬來西亞居住了一段時間，對東南亞食物可謂情有獨鍾；而這次在白麗塔的餐會非常有誠意，前菜和主菜都分別有八款，當晚最喜歡的是涼拌海鮮拼盤的蝦餅、魚漿都是不同於市面一般餐廳的口感；而每道料理的味道都能感受到濃濃的東南亞風情，魚露濃厚及香料味道獨特。
不過我覺得最奇妙是豬排，有點酸甜的醬汁，配上馬鈴薯丁，很有港式茶餐廳中豬排飯的感覺。
在不能出國的日子理，感謝友人讓我有機會吃到在白麗塔的馬來西亞特別餐會，實在揪甘心矣⋯⋯
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